大型酿酒设备

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HJ-L200大型酿酒设备

HJ-L200大型酿酒设备

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型号:HJ-L200
(100型、 200型、300型、400型……可根据需要为您订制)
商品结构:分体式蒸馏设备。酒料桶、冷却器和锅炉(按加热方式的不同可有可无)
材质及厚度:食品级优质8k镜面不锈钢1.5-3毫米厚
型号举例:100型是指一次性投料100斤粮食的发酵液,其他型号按此方法计算
用时:2-3小时
容积:800斤水
加热方式:电 煤 柴 蒸汽 液化气 天然气 (可自选)永不糊锅
工艺类型:生料酿酒 熟料酿酒
适用范围:家庭式 个体工商户 公司企业
 
赠送产品:小型过滤器一台 生料/熟料酒曲一包(按照客户酿制白酒类型不同送不同的酒曲) 数字显示温度计一个 量杯一个 试管一个 酒精计一盒 皮管/不锈钢软管
 
其他规格的特殊要求产品可来公司定制洽谈
产品说明:
【1】该设备由环亚国际注册科技研发设计,造型美观,性能可靠,采用优质加厚型不锈钢制造,双层锅底、仿糊锅装置、串蒸系统装置出酒快,只需半个小时就可以出酒,节约燃料50%,蒸酒时用电、煤、柴、天然汽等加热均可,你可以根据当地的燃料成本高低去考虑到底选择什么,燃料成分越低,利润就越高
【2】易清洗,易搬运,受热均匀,产酒率高,每百公斤大米可产50度白酒90公斤左右(玉米、高粱产50度酒75公斤以上)。 品质好,克服了酒质浑浊、邪杂味高、容易上头等缺点,蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了国家一级白酒标。
【3】冷却器与接触冷却水面积增大,冷却速度快,且蒸出来的酒是冷的,不管是蒸生料、熟料、还是蒸饭,都一样方便快捷,为您节约了大量宝贵的时间,一个人都可以操作一个小酒坊.
【4】使用方便:蒸馏斧底部设有排糟口,在液态蒸馏白酒时无须搬开上部冷却器盖分就能自由排糟
使用说明:
1、使用前应彻底对本公司新型酿酒设备进行清洗和消毒(市场的消毒液类型多价格实惠,购买很方便),新购买的设备公司会赠送一瓶消毒液,方便广大客户的使用。
2、蒸馏白酒前将蒸馏锅与锅炉(此处说的是锅炉加热式的)蒸汽管连接接口拧紧,蒸馏斧保持水平摆放,关闭排糟阀,加清水两勺将排糟管内装满水,再将酒醪打入锅内即可,如果是固液冲蒸,就把香醅或者糟醅装在筛网上面。
3、装好酒醪后,盖上锅盖,导汽管与冷却器连接,冷却器上接口应比锅盖的上接口低3公分左右,连接完毕后把每个连接口(水封)都必须加满水密封水(按照购买的类型不同有水封,新型的是快接头连接,直接连上就行了。)
4、烧锅炉的时候要先加水,(没有锅炉的蒸馏设备上直接观察就行了)加水到水位器三分之二处(看水位器)时停止加水烧火加热到看蒸汽管有蒸汽冒再加酒醪,注意锅炉水位,一般保持2份之1以上(看水位器),防止烧干。
5、接好冷却部分进水管和满溢管的引水管(公司赠送的有),给冷却系统加满水,出酒时冷却系统要不断加水,多余的热水让其从满溢管流出。
6、准备好盛酒的容器,开始烧火蒸馏。
7、蒸馏时注意控制火候的大小:先大火,再中火,后大火(蒸馏设备上会带有赠送的数字显示温度计,方便大家对火候的控制来提高酒的品质和出酒率)

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